قنات زارچ، قديمي هتل سنتي مهر يزد ترين قنات در جهان است كه در استان يزد واقع شده است. طول قنات زارچ به 120 كيلومتر مي‌رسد و تعداد چاه هاي آن 2115 حلقه است. قنات زارچ يزد ، طولاني ترين قنات ايران و بيست و سومين قنات ايران هتل سنتي مهر يزد است كه در فهرست آثار ملي هتل ملك التجار يزد كشور ثبت شد. قنات زارچ داراي سه سرشاخه به نامهاي شور ، شيرين و ابراهيم خويدكي است كه در زمان  هتل ملك التجار يزد حاضر فقط شاخه شور اين قنات فعال است و دو شاخه ديگر بدليل هتل سنتي مهر يزد افت سطح آب زير زميني كم آب و سپس خشك شده اند. قدمت اين قنات نزديك به سه هزارسال تخمين زده شده است و با توجه به اينكه هتل ملك التجار يزد قنات قبل از اسلام و در زمان زرتشتيان حفر شده است، برخي از هتل سنتي مهر يزد ميله هاي چاه آن به رسم آن هتل ملك التجار يزد دوران، به صورت مربع حفر شده است در بين قنوات منحصر به فرداست. قنات زارچ را بايد از نظر نوع مسير و طولاني بودن آن ،شاهكاري دانست زيرا طول مسير اصلي ، همراه با شاخه هاي هتل سنتي مهر يزد آن حدود 80 كيلومتر هتل ملك التجار يزد است . مبدأ قنات در حوالي روستاي فهرج است كه پس از طي روستاهايي مانند خويدك ،دهنو و اكرميه وارد شهر يزد گرديده از محلات مختلف شهر از جمله ميدان امير چقماق عبور هتل سنتي مهر يزد كرده و پس از گذر از هتل ملك التجار يزد مسجد جامع ،از شهر يزد خارج و بطرف زارچ حركت ميكند.

باغ دولت يكي از باغ هاي معروف ايراني است كه در زمان محمد تقي خان (دوره زنديه) طراحي و ساخته شد. باغ دولت مجموعه اي از ساختمان هاي متفاوت است كه محل اقامت (خان) حاكم وقت و دستگاه حكومتي وي بوده است. جالب ترين بناي مجموعه را عمارت هتل مهر يزد هشتي و بادگير تشكيل مي دهد كه تلفيق جريان هوا و آب به زيباترين شكل صورت گرفته است. كاربندي بسيار ظريف سقف هشتي اثر استاد علي اكبر خرمي (استاد حاج علي اكبر آخونه) معمار ميراث فرهنگي است كه با سيم گل و دم گيري گچي به طرزي بسيار استادانه اجرا شده است. بادگير باغ دولت آباد  هتل ملك التجار يزد  با ۳۳ متر بلندي از سطح زمين، شاهكار مهندسي و نشانه نبوغ و توانمندي فكر و دست معماران يزدي است.